Französische Zwiebelsuppe

Ich habe ja relativ spät meine Liebe zur Zwiebelsuppe entdeckt. Also ich wäre von selbst quasi nie auf die Idee gekommen, dass mir das schmecken könnte. Dafür mag ich sie jetzt umso mehr. Als ich vor fast genau einem Jahr ein verlängertes Wochenende in Paris verbrachte, habe ich jeden Abend als Vorspeise in allen verschiedenen Lokalen Zwiebelsuppe gegessen – man muss die Gelegenheit ja nützen 🙂 Irgendwann kam ich auf die Idee, selbst eine zu probieren und war recht überrascht, einige sehr einfache Rezepte zu finden. Und weil das so lecker und easy ist, war ich glatt verwundert, dass ich es hier bis dato noch nicht geteilt hatte. Jetzt aber los!

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